מדענים אמריקאיים במרכז חקר ירקות ופירות בטכסס הגיעו למסקנה שאבטיח יוכל להחליף ויאגרה. לטענתם, האבטיח מכיל מרכיבים המשפיעים על כלי הדם בדומה לויאגרה ויכולים אפילו להגביר ליבידו (משיכה מינית).

האבטיחים מכילים ליקופן, בטא-קרוטן וציטרולין. הציטרולין– הוא "הכוכב הנולד" של פיטונוטריינטים.  בין תכונותיו המועילות נרשמה יכולת להרפות כלי דם כפי שעושה זאת ויאגרה.

מנהל מרכז החקר טוען שלמרות שפעולתם של האבטיחים לא כל כך מרשימים  כמו זו של הויאגרה,  זאת אפשרות  נוספת להרפות כלי דם ללא תופעות לואי  .

המדענים גילו שאחרי אכילת אבטיח, ציטרולין בעזרת אנזימים הופך לארגינין – חומצה אמינית המשפיעה לטובה על הלב ועל מערכת כלי הדם, תומך במערכת החיסון ומאד בריא לאנשים הסובלים מהשמנת-יתר וסוכרת סוג 2. בנוסף, ארגינין תורם לאיזון רמת הכולסטרול, עוזר לסלק מהגוף אמוניה וחומרים רעילים נוספים .

יש לציין שאבטיח מכיל ויטמינים C, PP, B1, B2, חומצה פולית, בטא-קרוטן, תאית (סיבים תזונתיים), פחמימות, מלחי אשלגן. אכילת אבטיח משפרת את פעולת הכליות והמעיים. חשוב רק לזכור לא לאכול אותו במנות גדולות מדי.

מאת ליליה גולובטי בטיפים בתזונה